Yükselen yaz sıcakları nedeniyle birçok kişi hızlı ve ferahlatıcı tatlı arayışına girerken, sadece 15 dakikada hazırlanan ev yapımı ahududu dondurması tarifi dikkat çekiyor. Dnevni Avaz tarafından paylaşılan bilgilere göre, bu tarif az sayıda malzemeyle hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek sunuyor.
Evde dondurma yapmak için hangi malzemeler gerekiyor?
Hazırlanacak olan bu kremamsı meyveli tatlı, yaklaşık 10 porsiyonluk bir miktar elde edilmesini sağlıyor. Tarifin uygulanması için gereken malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir ürünlerden oluşuyor:
- Ahududu ğı
- Tam yağlı yoğurt
Adım adım ahududu dondurma nasıl hazırlanır?
Dondurmanın hazırlanması için mutfakta sadece 15 dakikalık bir hazırlık süreci yeterli oluyor. Geri kalan süreçte ise dondurucunun işi tamamlıyor. Hazırlanış aşamaları şu şekilde ilerliyor:
Öncelikle ahududuları bir kaba alıp çatalla hafifçe ezin. Üzerine esmer şekeri ekledikten sonra, meyvelerin suyunu salması için karışımı yaklaşık 10 dakika bekletin. Bu aşamadan sonra tam yağlı yoğurdu karışıma ilave edin ve homojen bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
Dondurmanın donma süresi ne kadardır?
Hazırladığınız karışımı dondurma kalıplarına boşaltıp çubuklarını yerleştirdikten sonra dondurucuya koyun. Karışımın tamamen donması ve kıvam alması için 5 ile 6 saat arasında bir bekleme süresi gerekmektedir. Bu tarif, Bosna Hersek'in sıcak yaz günlerinde evde hızlıca ferahlamak isteyenler için pratik bir çözüm sunuyor.
